«Золотые яйца»: украинцев шокировали нынешние цены, но это ещё не предел

В Украине продолжает сохраняться рост цен на продукты питания, причём «базовые». Буквально за последние несколько недель цены на куриные яйца сильно возросли. Об этом пишет РБК-Украина.

Ещё в августе средняя стоимость десятка яиц была 28,5 грн., а в сентябре в некоторых магазинах они подорожали на 72% — до 49 грн. С начала октября эта тенденция существует без положительных изменений.

Основная причина подорожания — сезонный фактор. В течение осенне-зимнего периода стоимость яиц традиционно растёт, поскольку увеличивается спрос на них и уменьшается предложение на рынке. И нужно вспомнить то, что объём производства яиц начал падать не только в связи с переходом летнего, осеннего сезона на зимний, но и с прекращением или значительным сокращением деятельности предприятий, создававших предложение на рынке куриных яиц в Украине.

Также одной из причин подорожания являются корма. Так, с начала августа текущего года, из-за роста экспорта зерновых благодаря «зерновому соглашению», начал расти спрос на украинскую агропродукцию на внешнем рынке, что повлекло повышение стоимости зерна на внутреннем рынке, что в свою очередь увеличивает себестоимость производства яиц и, как результат, розничные цены.

По прогнозам экспертов цены на такой востребованный продукт, как яйца, могут вырасти к концу этого года ещё на около 15-20%. Поэтому средняя стоимость десятка куриных яиц к концу года будет стоить около 60 гривен. В то же время стоимость десятка самой высокой категории куриных яиц может вплотную приблизиться к отметке 100 гривен.